2010.07.26
ジョルジョとたくじがやってきたので、みんなでイケメンハウスへ。雑魚寝合宿。 昔からずっといっしょに旅をしてきたので、どこでもいっしょのいい感じ。海へ行き、シャワーを浴び、それからいよいよ明さんとりさの店へ行く。葉山のイル・リフージョ。 すっかり落ち着いた店内は、とてもいい感じ。りさっぴもこれぞ本業、という感じで生き生きしている。明さんも雇われていたときよりもずっとのびのびしてハンサムさんになっていた。独立ってすばらしい。決めることもやることも多いけれど、すばらしい。そう思わずにいられない変化だった。 大野家とちほも合流して、みんなでごはん。 もう、あまりにもおいしくって、信じられないくらいだった。技術もあるし、バランスもいいし、東京のどんな店でも、いや、世界的に見てもだれもかなわないお料理が数点あった。 ワインとエスプレッソも少しもおろそかにしていない、さすがりさっぴ。 これは、いい店になるぞ〜、赤ちゃんのように大事にそしてゆるくゆったり育ててほしい、と心から願う。 明さんとりさはお店が忙しいし、大野家のみなさんはいつも海外ばっかり、ちほはハワイ、ジョルジョとたくじはイタリア。それぞれにもめったには会えないのに、いっぺんに会えるなんて、これもまたいちばんのお誕生プレゼントかもと思う。
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